Dresdner Mühlenbäckerei

Handwerk und Tradition in Dresdens ältester, urkundlich erstmals im Jahr 1547 erwähnten Bäckerei.

Kultbäcker mit der grünen Brille - Stollen-Profi und "Rampensau" mit dem Faible für "Good old England" und dessen Geschichte. Wir verblüfften schon Starkoch Johann Lafer mit unserem weltweit einzigartigen Whisky Stollen und der höchsten Dresdner Eierschecke. Auch wurden wir schon vom Schlager-Kaiser Roland wegen unseres Weihnachtsbackwerkes beehrt.

 

Original Dresdner Christstollen - Frauenkirchen Edition 2021

 

Foto: Oliver Killig

 
Unsere Frauenkirchen Edition wird nur aus edelsten Zutaten hergestellt. Der Stollen reift 40 Tage in luftiger Höhe in der Glockenstube der Dresdner Frauenkirche. Die Auflage ist auf 300 Stück limitiert! Sie erhalten diesen besonderen Gaumenschmaus in eine Holztruhe mit Seriennummer! Er wurde am 15. Oktober 2021 im Glockenturm eingelagert und kann hier im Shop vorbestellt bzw. erworben werden. Nur solange der Vorrat reicht!

100% Dinkel

Wir backen's mit Leidenschaft

Unser neues Dinkel-Sortiment - Brot, Brötchen, Baguette - Einfach mal probieren!!!

 

Meine Liebe zum Vereinigten Königreich ...

... will ich nicht verbergen! BREXIT hin oder her! Deshalb fahren wir auch gern unsere Produkte mit einem originalen Londoner Taxi, einem 56er Austin FX4 zu unseren Kunden! Besonders Stolz bin ich auch auf einen Schreiben von der Englischen Königin Elisabeth II, in dem sie sich für die Zusendung eines unserer Whisky-Stollen bedankte. Mein persönlicher Höhepunkt war die Dienstreise nach London im Oktober 2016. Wir waren aber nicht zum Spaß auf der Insel. In Zukunft wollen wir den Briten nicht nur unseren Whiskystollen etwas näher bringen.

Ihr Bäckermeister Rüdiger Zopp