Kultbäcker und Stollen-Spezialist
… mit der grünen Brille in der ältesten, urkundlich erstmals im Jahr 1547 erwähnten Bäckerei in Dresden! Stollen-Profi und „Rampensau“ mit dem Faible für „Good old England“ und dessen Geschichte: Der Dresdner Mühlenbäcker!
Wir verblüfften schon Starkoch Johann Lafer mit unserem weltweit einzigartigen Whisky Stollen und der höchsten Dresdner Eierschecke. Auch wurden wir schon vom Schlager-Kaiser Roland wegen unseres Weihnachtsbackwerkes beehrt.
Neben unserem umfangreichem Sortiment an Brot und Brötchen bieten wir mit unserem Wunschbrot unseren Kunden auch die Möglichkeit selbst kreativ zu werden. Egal ob Oliven, Knoblauch, Käse, Spinat, Ente mit Rotkraut, Schinken, Mozzarella oder Bärlauch. Wählen Sie aus 14 verschiedenen Zutaten oder bringen Sie uns eigene Vorschläge! Wir backen Ihnen Ihr individuelles Brot. Wir sind für alles offen!!! Es sollte nur kein bunter Eintopf werden!
Erleben Sie unsere Stollen Spezialitäten: Original Dresdner Christstollen, Whisky Stollen in der Holztruhe, Coselstollen mit Mark de Champagne oder Schlesischer Mohnstollen!
Meine Liebe zum Vereinigten Königreich
… will ich nicht verbergen! BREXIT hin oder her! Deshalb fahren wir auch gern unsere Produkte mit einem originalen Londoner Taxi, einem 56er Austin FX4 zu unseren Kunden!
Besonders Stolz bin ich auch auf einen Schreiben von der Englischen Königin Elisabeth II, in dem sie sich für die Zusendung eines unserer Whisky-Stollen bedankte.
Mein persönlicher Höhepunkt war die Dienstreise nach London im Oktober 2016. Wir waren aber nicht zum Spaß auf der Insel. In Zukunft wollen wir den Briten nicht nur unseren Whiskystollen etwas näher bringen. Sehen Sie hier!
Ihr Bäckermeister Rüdiger Zopp